科【kē】学合理、均衡营养【yǎng】是我【wǒ】们膳【shàn】食服务的主线。为此我们按【àn】照老年人的饮食特点，将膳【shàn】食多样化、粗粮细【xì】作，品种多样。根据老年人每天【tiān】的总热【rè】量【liàng】和需求的蛋白，合理【lǐ】进【jìn】行分配【pèi】。养老院为满足不【bú】同民族、不同【tóng】宗教信仰【yǎng】的老【lǎo】人饮食需求，特设大众饮食【shí】、清【qīng】真饮食【shí】，营养配餐合理搭【dā】配，形成我院特色【sè】饮食文化。
